• Hyppää pääsisältöön
  • Hyppää ensisijaiseen sivupalkkiin
  • Etusivu
  • Älykoti
    • Älylaitteet
    • Piha
  • Lifestyle
    • Perhe
    • Vauvavuosi
    • Raskausaika
    • Yrittäjyys
  • Suosittelen
  • Yhteistyö
  • Rekisteriseloste

Älykodin avaimet

Arjen älyratkaisut

Vegaaniset letut – myös sormiruokailijan mieleen

22/02/2020 by Joanna

Vegeletut lautasella

Vegaaniset letut ovat meidän seitsenkuisen sormiruokailijan lemppari aamiaisia, ne voittavat aamupuuron milloin tahansa. Puuro valuutellaan leukaa pitkin ruokalappuun, mutta nämä letut työnnetään mitä suurimmalla innolla ääntä kohti.

Blogini seuraaja eivät ole voineet välttyä meidän histamiini-intoleranssin kanssa taiteilulta. Juuri silloin kun dieetti oli tiukimmillaan ja epätoivo suurimmillaan, törmäsin vegelettureseptiin, jota muokkasin meille sopivaksi. Letut pelastivat koko viikon. Ette uskokaan miten hyvälle nämä silloin maistuivat ja maku on edelleen kohdallaan.

Vegaaniset letut sopivat vauvalle sormiruokailuun.

Tällä hetkellä ruokavaliota ollaan saatu laajennettua ja pystymme syömään myös pieniä määriä histamiinia sisältäviä ruokia. Tässä reseptissä on mantelia ja banaania, joissa molemmissa on jonkin verran histamiinia. Jos reseptistä haluaa todella matala-histamiinisen, niin banaanin voi korvata vaikkapa omenasoseella ja mantelijauhon riisijauholla.

Lettujen kaverina meillä syödään usein omenaa, päärynää tai banaanin toinen puolisko. Kuumien lettujen päälle heitetyt jäiset pakastemustikat toimivat myös oikein mainiosti.

Vegaaniset letut

Vegaaniset letut paistumassa pannulla.

2,5 dl kookosmaitoa (purkillinen)
1 dl vettä
1 dl riisijauhoa
1 dl mantelijauhoa
1/2 banaani

Soseuta banaani ja sekoita kaikki ainekset. Letut ovat hankalampia kääntää kuin normiletut, joten paista öljytilkassa reilulla keskilämmöllä pieniä lettuja.

Letut on nopea valmistaa, koska taikinaa tarvitse turvottaa. Herkullisia hetkiä!

Katso myös kaikettomien pähkinälettujen ohjeemme. Resepti on muokattu tästä lettuversiosta, eikä sisällä kookosta tai banaania.

Pähkinäinen riisipuuro mantelimaitoon tehtynä jälkiruokakulhossa

Pähkinäinen riisipuuro mantelimaitoon riisihiutaleista

Sisältää mainoslinkkejä * Riisipuuro mantelimaitoon keitettynä on meidän pojan kestosuosikki. Arjen kiireen keskellä pojan puuro valmistuu nopeasti täysjyväriisihiutaleista mantelimaitoon keitettynä ...
Lue lisää
Kaiketon kakkupohja

Kaiketon kakkupohja – riisijauhoja ja kuplavettä

Kaupallinen yhteistyö, YrttiHertan* tuotteet saatu kokeiluun, sisältää mainoslinkkejä * Tämän jutun kakku syntyy kaikettomasti hienoista riisijauhoista. Erikoisruokavalion kanssa oppii elämään, ...
Lue lisää
Gluteenittomat munattomat banaaniletut aamiaispöydässä

Gluteenittomat banaaniletut ilman kananmunaa

Gluteenittomat ja munattomat vegaaniset banaaniletut valmistuvat nopeasti vaikkapa aamukahvin kaveriksi. Nämä pikkuletut ovat herkullisia pieniä suupaloja. Olin vielä raskaana suuri ...
Lue lisää

Gluteenittomat durraletut – Helppo resepti durrajauhoista

Luontaisesti gluteenittomat durraletut maistuvat hyvälle ja ovat nopeita tehdä. Viime vuonna kaupassa etsissäni pojalle riisijauhoja, tuli hyllyllä vastaan durrajauhopaketti. Minulla ...
Lue lisää
Pannu kouraan ja kokkaamaan kaikettomia lettuja

Kaikettomat pähkinäletut

Viimeisin villityksemme ovat pähkinäletut. Kaikettomia letuista tekee se, että ne ovat gluteenittomia, maidottomia, munattomia ja vailla kotimaisia viljoja. Jaoin alkuvuodesta ...
Lue lisää

Vegaaniset letut – myös sormiruokailijan mieleen

Vegaaniset letut ovat meidän seitsenkuisen sormiruokailijan lemppari aamiaisia, ne voittavat aamupuuron milloin tahansa. Puuro valuutellaan leukaa pitkin ruokalappuun, mutta nämä ...
Lue lisää
Raskausdiabetes - Contour-mittari verensokerin mittaamiseen

Raskausajan diabetes – paastosokeri kuriin

Minulla todettiin raskausdiabetes korkean paastosokerin perusteella tammikuussa raskausviikolla 16. Sokerirasituskokeessahan paastotaan ensin 12 tuntia, jonka jälkeen mitataan verensokeri ja sitten ...
Lue lisää

Kategoriassa: Vauvavuosi Avainsanoilla: histamiini-intoleranssi, letut, reseptit

Viimeisimmät blogitekstit

Onko Dancover minikasvihuone hintansa väärti?

Minikasvihuone oli mielessäni jo viime kesänä, mutta silloin kaikkialla myytiin ei oota. Kun nyt sitten sellainen osui kohdalle, niin osta-nappula …
Lue lisää
Terassin kukkapöytä maalattuna

Kukkapöytä terassille

Vihdoin kunnon kukkapöytä! Meidän terassilla on ollut vain pieni ruokapöytä, joka tosin on muuttunut ruukutuspöydäksi ja johon kesällä olen sijoitellut …
Lue lisää

Meidän häät kuvina

Meidän keväthäät eivät olleet pitkän suunnittelun tulos, vaan koko päivä laitettiin kasaan kolmeen viikkoon. Olimme puhuneet naimisiin menosta jo vuosia, …
Lue lisää
Plantui älypuutarhasta kurkottelevat vihannekset lampun lisäksi kohti ikkunan valoa.

Plantui älypuutarha – yrttejä, salaatteja ja kukkia ympäri vuoden

Plantui älypuutarha heräsi henkiin keittiöni pöydällä jouluaattona. Älypuutarha oli kovasti odotettu joululahja puolisoltani. Puutarhan kasaus sujui paketin päällä olleiden ohjekuvien mukaisesti …
Lue lisää
Pähkinäinen riisipuuro mantelimaitoon tehtynä jälkiruokakulhossa

Pähkinäinen riisipuuro mantelimaitoon riisihiutaleista

Sisältää mainoslinkkejä * Riisipuuro mantelimaitoon keitettynä on meidän pojan kestosuosikki. Arjen kiireen keskellä pojan puuro valmistuu nopeasti täysjyväriisihiutaleista mantelimaitoon keitettynä …
Lue lisää
Talvivaatteet taaperolle: Reiman talvihaalari ja ZeaZoo Yeti kengät

Hyvät talvivaatteet taaperolle – äitien suositukset

Mitä päälle taaperolle koville pakkasille? Olen Googlannut parhaita kenkiä, lukenut keskusteluita hanskoista ja saanut päiväkodista pyyntöä laittaa enemmän päälle. En …
Lue lisää

Ensisijainen sivupalkki

Joanna

Joanna Niininen Toimitusjohtaja, äiti ja yritysvalmentaja. Hurahtanut teknologiaan, älykodin ratkaisuihin, joogaan ja taistelulajeihin.
Lue lisää minusta.

Seuraa minua somessa

Facebook Älykodin Avaimet LinkedIn Instagram Älykodin Avaimet blogit.fi

Viimeisimmät artikkelit

  • Onko Dancover minikasvihuone hintansa väärti?
  • Kukkapöytä terassille
  • Meidän häät kuvina
  • Plantui älypuutarha – yrttejä, salaatteja ja kukkia ympäri vuoden
  • Pähkinäinen riisipuuro mantelimaitoon riisihiutaleista

Kategoriat

Älykoti kategoria Lifestyle kategoria

Avainsanat

arvostelut histamiini-intoleranssi kaupallinen yhteistyö kirje lapselleni Kuopio letut mediaosumat Philips hue valot pukeutuminen pöytäpuutarha remontti reseptit Sollertis WordPress

Yhteistyössä

Sollertis

Somestrategia - opas yrittäjälle

Easylinehost Finland

Mainos

Copyright ©2020 · Joanna Niininen · Powered by Sollertis

← Uudet aurinkolasit Optisykkeeltä – nyt loppui siristely ← Etätyö & Corona